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EMENTA Restaurante
Pizzas alta qualidade servidas apenas à mesa do nosso Restaurante , Nossa pizza é feita com MASSA-MÃE fermentação 100% NATURAL e longa maduração ( + 72 horas )
NAP
Queijo Mozzarella 100 % de Bufalla Fresca e Orégãos.
Molho de tomate San Marzano D.O.P.
18,90 €

CABRA E MEL
Queijo de Cabra e Mel Trás-os-Montes DOP ,
Queijo Parmigiano-Reggiano Reserva 30 meses D.O.P.,
Queijo Mozzarella 100% Fior di Latte
Molho de tomate San Marzano D.O.P.
18,90 €

PUTANESCA
Anchovas , Alho fresco fatiado ,
Tomates Cherry , Alcaparrão, Azeite AOVE BIO e Queijo Mozzarella 100% Fior di Latte .
Molho de tomate San Marzano D.O.P.
18,90 €

3 QUEIJOS
Queijo de Cabra , Queijo Roquefort Francês DOP ,
Queijo Parmigiano-Reggiano Reserva 30 meses D.O.P.,
Queijo Mozzarella 100% Fior di Latte
Molho de tomate San Marzano D.O.P.
18,90 €

CAPRICCIOSA
Cogumelos , Fiambre , Gema de Ovo Flamejada e Queijo Mozzarella 100% Fior di Latte .
Molho de tomate San Marzano D.O.P.
18,90 €

RICOTTA CARAMELIZADA
Crema di Ricotta , Cebola caramelizada em redução de balsâmico e Vinho do Porto , Queijo Brie D.O.P. , Rúcula , Vinagre Balsâmico ,
Queijo Parmigiano-Reggiano Reserva 30 meses D.O.P. e Queijo Mozzarella 100% Fior di Latte .
18,90 €

VEGETAL
Tomate Cherry , Azeitonas , Cogumelos Frescos e Cebola .
Molho de tomate San Marzano D.O.P.
32 cm.
18,90 €
AMÁLIA
Alheira , Grelos , Alho , Ovo e
Queijo Mozzarella 100% Fior di Latte .
Molho de tomate San Marzano D.O.P.
20,90 €

A PÊRA
Pêra , Queijo Brie D.O.P. , Nozes ,
Mel Trás-os-Montes DOP e Tomilho
Queijo Mozzarella 100% Fior di Latte
20,90 €

SCAMORZA
Queijo Scamorza Affumicata , Pancetta , Cogumelos Frescos , Pimenta preta e Gema ovo crua
Queijo Mozzarella 100% Fior di Latte .
Molho de Tomates San Marzano D.O.P.
20,90 €

CALABRIA
Salame Picante di Calabria , Burrata , Cebola , Rúcula , Oregãos ,
Queijo Mozzarella 100% Fior di Latte .
Molho de tomate San Marzano D.O.P.
20,90 €

PISTACCHIO
Crema de Trufa Negra , Mortadella , Crema di Ricotta e Rúcula . Queijo Mozzarella 100% Fior di Latte .
20,90 €

CAPRI ROYAL
Crema de Trufa Negra , Cogumelos , Fiambre , Gema de Ovo Flamejada e Queijo Mozzarella 100% Fior di Latte .
20,90 €
SALMÃO
Salmão Fumado , Crema di Ricotta , Molho Pesto , Crème Fraîche e Queijo 100% Fior di Latte
22,90 €

CAMARÃO
Camarão , Molho caseiro Azeite AOVE BIO e Alho e salsa ,
Tomate Cherry e Queijo 100% Fior di Latte .e orégão.
22,90 €

SERRANA
Presunto porco preto bolota iberico Espanha 30 meses maturação , Rúcula e Bufala fresca . e Queijo Mozzarella 100% Fior di Latte .
Molho de tomate San Marzano D.O.P. ,
22,90 €

PRINCESS NERE
Creme de Trufa Negra , Burrata , Cogumelos , Alecrim e gema de Ovo flamejada .e Queijo Mozzarella 100% Fior di Latte ..
Molho de tomate San Marzano D.O.P.,
22,90 €
LAGOSTA
Molho Azeite e Salsa e Alho , Lagosta , Rúcula e Tomate Cherry.
Queijo Mozzarella 100% Fior di Latte .
22,90 €


Super Mais vendidas ( levantar ou levamos até si ) NÃO RESTAURANTE
Nossa massa é feita com fermentação 100% NATURAL, sem fermento biológico ou químico, sem aditivos. Apenas Farinha, Água e uma pitada de Flor de Sal. Além de muito tempo no processo total de preparo da massa. Assim ela fica muito leve, de fácil digestão, com um sabor único devido a esse processo artesanal da Fermentação Natural de longa duração . Bacon
Bacon ,
Queijo 100% Mozzarella e
Molho de tomate San Marzano D.O.P. ,
32 cm.
17,90 €

Pepperoni
Pepperoni ,
Queijo 100% Mozzarella e
Molho de tomate San Marzano D.O.P. ,
32 cm.
17,90 €

Fiambre
Fiambre ,
Queijo 100% Mozzarella e
Molho de tomate San Marzano D.O.P. ,
32 cm.
17,90 €

Margarita
Queijo Mozzarella 100 % Fresca.
Molho de tomate San Marzano D.O.P. ,
32 cm.
17,90 €

Atum
Atum ,
Queijo 100 % mozzarella .
Molho de tomate San Marzano D.O.P. ,
Fermentação Natural de longa duração .
32 cm.
17,90 €

3 Queijos
Parmesão, Cabra , Roquefort e
Queijo 100% Mozzarella .
Molho de tomate San Marzano D.O.P.
32 cm.
20,90 €

Vegetal ( sem Queijo )
Tomate Cherry , Cogumelos Frescos e Cebola .
Molho de tomate San Marzano D.O.P.
32 cm.Queijo Vegan
19,40 €
Vegetariano


Entradas
Salada
Rucula, Manjericão Fresco,
Tomate Cereja, Bola Queijo, Tomate Seco Mozzarella Fresca e Parmigiano Reggiano
17 €

★ Pão de Alho
Feito com nossa massa de pizza, Azeite, Alho, Queijo Mozzarella 100%, Alecrim e Queijo Parmigiano-Reggiano Reserva 30 meses D.O.P . Pizza tamanho 32 cm. aprox.
17,90 €


Pizzas Tradicionais Caseiras e Artesanais ( levantar ou levamos até si )
Nossa massa é feita com fermentação 100% NATURAL, sem fermento biológico ou químico, sem aditivos. Apenas Farinha, Água e uma pitada de Flor de Sal. Além de muito tempo no processo total de preparo da massa. Assim ela fica muito leve, de fácil digestão, com um sabor único devido a esse processo artesanal da Fermentação Natural de longa duração . Bacon
Bacon ,
Queijo 100% Mozzarella e
Molho de tomate San Marzano D.O.P. ,
32 cm.
17,90 €

Pepperoni
Pepperoni ,
Queijo 100% Mozzarella e
Molho de tomate San Marzano D.O.P. ,
32 cm.
17,90 €

Fiambre
Fiambre ,
Queijo 100% Mozzarella e
Molho de tomate San Marzano D.O.P. ,
32 cm.
17,90 €

Margarita
Queijo Mozzarella 100 % Fresca.
Molho de tomate San Marzano D.O.P. ,
32 cm.
17,90 €

Atum
Atum ,
Queijo 100 % mozzarella .
Molho de tomate San Marzano D.O.P. ,
Fermentação Natural de longa duração .
32 cm.
17,90 €

5 Queijos Plus
Queijo Parmigiano-Reggiano Reserva 30 meses D.O.P., Queijo de Cabra , Queijo Roquefort Francês D.O.P. , Queijo Brie e
Queijo 100% Mozzarella .
Molho de tomate San Marzano D.O.P. ,
32 cm.
19,90 €

Vegetal
Tomate Cherry ,
Cebola , Cogumelos Frescos e Azeitonas Taggiasca D.O.P. .
Molho de tomate San Marzano D.O.P. ,
Queijo 100% Mozzarella .
32 cm.
18,90 €
Vegetariano

Ibérica
Chourição , Ovo Galinha e Queijo Brie .
Molho de tomate San Marzano D.O.P. ,
Queijo 100% Mozzarella ..
32 cm.
18,90 €

Diavola
'Nduja , Piri-Piri , Cebola e Queijo Cheddar
Molho de tomate San Marzano D.O.P. ,
Queijo 100% Mozzarella .
32 cm.
18,90 €
Picante suave

Barbecue BBQ
Bacon , Cebola , Frango ,
Molho Barbecue BBQ e
Queijo 100% Mozzarella .
32 cm.
18,90 €

★ Philadelphia
Frango , Queijo Cheddar Laranja ,
Queijo Creme Original PHILADELPHIA
Crème Fraîche e Queijo 100% Mozzarella .
32 cm.
19,90 €

★ Mortadella
Mortadella Bologna IGP com Pistáchio,
Cogumelos Frescos , Rúcula , Queijo Parmigiano-Reggiano Reserva 30 meses D.O.P.
Crème Fraîche e Queijo Mozzarella 100% .
32 cm.
20,90 €

Carbonara
Cebola, Cogumelos Frescos , Bacon , Crème Fraîche
e Queijo Mozzarella 100% .
32 cm.
18,90 €


Veggie Pizzas - sem queijo
Nossa massa é feita com fermentação 100% NATURAL, sem fermento biológico ou químico, sem aditivos. Apenas Farinha, Água e uma pitada de Flor de Sal. Além de muito tempo no processo total de preparo da massa. Assim ela fica muito leve, de fácil digestão, com um sabor único devido a esse processo artesanal da Fermentação Natural de longa duração . Marinara
Alho , Rúcula , Orégãos e Azeite AOVE BIO .
Molho de tomate San Marzano D.O.P. ,
32 cm.Queijo Vegan
20,40 €
Vegetariano
Vegano

Healthy Vegan
Cogumelos Frescos , Tomate Cherry, Cebola, Oregãos e Rúcula.
Molho de Tomate San Marzano D.O.P.
32 cm.Queijo Vegan
20,40 €
Vegetariano
Vegano

Vegetal
Tomate Cherry , Cebola , Cogumelos Frescos e Azeitonas Taggiasca D.O.P. .
Molho de tomate San Marzano D.O.P.
32 cm.Queijo Vegan
20,40 €
Vegetariano


D' Autor
Salmão
Salmão Fumado Noruega , Queijo PHILADELPHIA , Molho Pesto de Pistacchio Siciliano , Crème Fraîche e Queijo 100% Fior di Latte
32 cm.
24,90 €

Camarão
Camarão , Molho caseiro Azeite AOVE BIO e Alho e salsa ,
Tomate Cherry e Queijo 100% Fior di Latte .e orégão.
32 cm.
24,90 €

★ A GALEGA ( só disponível nosso Restaurante e Takeaway )
Polvo , Hummus , Pimentão da Vera e Azeite AOVE BIO .
32 cm.
32 €

SERRANA
Presunto Porco Preto Bolota Iberico Espanha 30 meses maturação , Rúcula
Molho de Tomate San Marzano D.O.P. e Queijo 100% Fior di Latte ..
32 cm.
24,90 €


Premium Gourmet
★ Lagosta
Lagosta, Rúcula, Tomate Cherry , Molho caseiro Azeite, Salsa e Alho , e Queijo Mozzarella de Bufalla 100%
32 €

★ PRINCESS NERE
Trufa Negra Espanhola ,
Burrata , Cogumelos , Alecrim ,
Queijo 100% Fior di Latte e
gema de Ovo flamejada .
38 €


BEBIDA
Fanta Laranja 33 cl
2,65 €

Ice Tea Pêssego 33cl
2,65 €

Água Natural 50cl
2,40 €

7UP 33cl
2,65 €

Ice Tea Limão 33cl
2,65 €

Cervejas Fermentação Natural Portuguesas e Italianas
FERMENTAÇÃO NATURAL 100 %Birra Moretti - Lager
4,80 €

Birra Messina - Cristalli di Sale
4,80 €

COICE - BELGIAN ALE
5,50 €

Vinhos Tintos
40 castas Reserva
Douro D.O.P.
20,90 €

Quinta dos Mattos Grande Reserva
Douro D.O.P.
29 €

Tapada Villar
Alentejo D.O.C.
14,90 €

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